Eisdiele eröffnen oder Geschäft erweitern

Dein eigenes Eisgeschäft.
Kompakt starten.

Das Eiskonzept für Gründer, Gastronomie, Cafés und Bäckereien: Starte deine eigene EIS-Zauberei oder erweitere dein bestehendes Geschäft mit einer kompakten EiZbar und frisch gemixtem Wunscheis.

ab 1 m²Flächenbedarf
230 Vnormaler Stromanschluss
ohnedirekten Wasseranschluss
Bedienleiste der EIS-Zauberei Mixmaschine
Investitionab ca.
17.000 €
netto · konzeptabhängig

DIE WOHL KLEINSTE EISFABRIK DER WELT®

Erlebnis verkaufenGäste begeisternUmsatz ergänzenMobil bleibenErlebnis verkaufen

Mixeis als Geschäftsidee

Ein BasisEIS.
Unzählige Möglichkeiten.

BasisEIS und ausgewählte Zutaten werden erst nach dem Kundenwunsch in der eigens entwickelten EiZ-Mixmaschine verbunden. So entsteht ein besonders cremiges, individuelles Produkt – sichtbar, verständlich und mit echtem Erlebnisfaktor.

1BasisEISpassende Sorte wählen
2Zutatenindividuell kombinieren
3Mixenlive vor den Gästen
4Verkaufenfrisch und unverwechselbar
Die EiZ-Formel vom BasisEIS bis zur fertigen EiZ-Kreation
Mehr als Eis.Ein Produkt, über das deine Gäste sprechen.

Frisch gemixt. Sofort begeistert.

Einmal zusehen.
Sofort Lust auf EiZ.

Cremiges BasisEIS, fruchtige Lieblingszutaten und dieser eine Moment, in dem alles frisch zusammenkommt. Individuell, verführerisch und einfach zum Reinlöffeln.

Frisch vor den Augen deiner Gäste

Eismaschine für die Gastronomie

Kompakt im Betrieb.
Groß im Erlebnis.

Die Technik bleibt im Hintergrund. Für deine Gäste zählt das sichtbare Erlebnis – für dich der unkomplizierte Betrieb.

Einfach integrierbar

Die kompakte EiZbar passt in bestehende Geschäfte, Verkaufstresen und mobile Konzepte.

Wenig Infrastruktur

Kleine Fläche, 230-Volt-Anschluss und kein direkter Festwasseranschluss – das hält den Einstieg überschaubar.

Sichtbares Erlebnis

Das individuelle Wunscheis entsteht vor den Augen der Gäste und schafft Gespräch, Aufmerksamkeit und Wiedererkennung.

Flexibel einsetzbar

Stationär, im Innen- und Außenbereich oder mobil auf Veranstaltungen – die EiZbar bewegt sich mit deinem Geschäft.

TK-Lagerung direkt in der Thekekeine zusätzliche Eisvitrineleicht und schnell zu reinigenauf Rollen ortsveränderlich
EiZbar und Eismaschine im Detail

Konditionen für Deutschland

Transparent starten.
Planbar wachsen.

Welches Modul zu dir passt, hängt von Standort, Fläche und deinem vorhandenen Geschäft ab. Die grundlegenden Konditionen geben dir eine erste belastbare Orientierung.

Eintrittsgebühr0 €kein einmaliger Systemeintritt
Lizenzgebühr75 €netto pro Monat
Werbegebühr0 €keine separate Werbegebühr
Eigenkapitalmindestens 30 %der jeweiligen Gesamtinvestition

Stand der Konditionen: Angaben gemäß eiz-partner.de. Das konkrete Angebot wird individuell erstellt.

Dein Umsatzpotenzial selbst prüfen

Was könnte sich
dein EiZ-Verkauf rechnen?

Die Grundlage ist eine Portionskalkulation mit Früchten und Süßigkeiten. Ergänze nur noch deine Absatz- und Standortannahmen. Der Verkaufspreis startet bei 3,00 €; der Wareneinsatz wird passend zu deiner Eingabe als Prozentwert angezeigt.

Kalkulation mit Früchten und SüßigkeitenDurchschnittliche Portionskalkulation auf Basis der gelieferten EiZ-Kalkulation 2026.EiZ mit Früchten & SüßigkeitenØ 129 ml21,7 % WareneinsatzVK ab 3,00 €

Deine Beispielrechnung

EiZ mit Früchten & Süßigkeiten · Ø 129 ml21,7 % Wareneinsatz
Portionen / Monat1.080
Bruttoumsatz / Monat3.240 €
Wareneinsatz vom Verkaufspreis21,7 %
MwSt. 7 % gemäß Vorlage227 €
Monatlicher Kalkulationsüberschuss2.310 €
Rechnerische Amortisationca. 7,4 Monate
Zahlen persönlich besprechen

Grundlage: Kalkulation mit Früchten und Süßigkeiten aus der „KAL Waffel-EiZ konventionell 2026“, Stand 06.04.2026. BasisEIS-Preis laut Vorlage bei Abnahme von 14 Kartons; 7 % Mehrwertsteuer werden entsprechend der gelieferten Kalkulation angesetzt. Unverbindliche Beispielrechnung, keine Ertragsprognose oder steuerliche Beratung. Finanzierung, Personal, Abschreibungen und weitere Kosten sind nur berücksichtigt, wenn du sie als zusätzliche Fixkosten einträgst.

Passt das zu dir?

Eisdiele, Gastronomie
oder Catering.

01

Eiskonzept für bestehende Betriebe

Mehr Umsatz für Café, Bäckerei und Gastronomie.

Du betreibst ein Geschäft mit Publikumsverkehr, Qualitätsanspruch und guter Lage – zum Beispiel in Gastronomie, Bäckerei, Konditorei, Freizeit, Sport oder Gesundheit.

  • zusätzliches Produkt mit Erlebnisfaktor
  • kompakt in vorhandene Abläufe integrierbar
  • auch mobil für Events nutzbar
Eiskonzept für Gastronomie ansehen
02

Eigene Eisdiele eröffnen

Starte dein Eisgeschäft mit einem klaren Konzept.

Du verkaufst gern, organisierst zuverlässig, arbeitest mit Menschen und hast eine gute Lage oder ein aussichtsreiches Standortkonzept im Blick.

  • persönliche Beratung statt Standardpaket
  • Schulung und Begleitung beim Start
  • etablierte Marke mit eigenständigem Produkt
Mehr zum eigenen Eisgeschäft
03

Mobiler Eisverkauf & Catering

Mit der EiZbar auf Caterings und Events verkaufen.

Du bist als Caterer unterwegs oder möchtest frisch gemixtes EiZ auf Feiern, Firmenveranstaltungen und wechselnden Aktionsflächen anbieten.

  • ortsveränderliche EiZbar auf Rollen
  • 230 Volt und kein direkter Wasseranschluss
  • für Catering, Events und Saisonflächen
Mehr zum mobilen Eisverkauf

Nicht allein starten

Dein Geschäft.
Unser Rückenwind.

Du bleibst selbstständiger Unternehmer. Wir geben dir das System, die Erfahrung und die Werkzeuge, mit denen aus deiner Idee ein professioneller EiZ-Standort werden kann.

Unverbindlich kennenlernen

Erprobtes Geschäftskonzept und klare Markenpositionierung

Professionelles Corporate Design und Werbemittel

Schulung für dich und deine Mitarbeitenden

Begleitung von der Standortprüfung bis zum Start

Austausch im bestehenden EiZ-Partnernetzwerk

Spielraum für regionale Zutaten und eigene Ideen

Bestehendes Partnernetzwerk

Deine Region könnte
die nächste sein.

Die Karte zeigt bestehende EiZ-Standorte. Im persönlichen Gespräch prüfen wir, ob dein Wunschgebiet und dein Standort zum Konzept passen.

Der Weg zur Partnerschaft

Vom ersten Gespräch
bis zum ersten EiZ.

Kennenlernen

Wir sprechen über deine Idee, Erfahrung und Ziele.

Standort prüfen

Wir bewerten Lage, Frequenz und das passende EiZ-Modul.

Konzept planen

Du erhältst eine klare Investitions- und Umsetzungsgrundlage.

Starten

Nach Schulung und Einrichtung beginnt dein EiZ-Verkauf.

Häufige Fragen zum Eiskonzept

Was du vor dem
Start wissen solltest.

Die wichtigsten Antworten für alle, die eine Eisdiele eröffnen, ein Eisverkaufsmodul integrieren oder mit Mixeis ein zusätzliches Umsatzstandbein aufbauen möchten.

Weitere Frage stellen
Was kostet es, mit dem Eiskonzept zu starten?

Die Gesamtinvestition beginnt – abhängig vom gewählten Modul und Konzept – bei etwa 17.000 Euro netto. Es gibt keine Eintrittsgebühr; die Lizenzgebühr beträgt 75 Euro netto pro Monat.

Wie viel Platz benötigt die EiZbar?

Die kompakte EiZbar kann bereits ab etwa einem Quadratmeter eingesetzt werden. Sie benötigt 230 Volt und keinen direkten Wasseranschluss.

Für welche Gastronomiebetriebe eignet sich Mixeis?

Das Konzept eignet sich unter anderem für Cafés, Bäckereien, Konditoreien, Restaurants sowie Freizeit-, Sport- und Gesundheitsbetriebe mit Publikumsverkehr.

Ist die EIS-Zauberei ein klassisches Franchise?

Die EIS-Zauberei ist als Partner- und Lizenzkonzept aufgebaut. Du bleibst selbstständiger Unternehmer und erhältst Konzept, Marke, Schulung, Werbemittel und laufende Unterstützung.

Kann die EiZbar auch mobil eingesetzt werden?

Ja. Die EiZbar ist auf Rollen ortsveränderlich und kann – passend zum jeweiligen Modul – stationär, saisonal oder für Veranstaltungen eingesetzt werden.

Was unterscheidet Mixeis von klassischem Speiseeis?

BasisEIS und ausgewählte Zutaten werden erst nach dem Kundenwunsch frisch in der EiZ-Mixmaschine verbunden. So entsteht eine individuelle Kreation sichtbar vor den Gästen.

Unverbindlich informieren

Infopaket in
60 Sekunden anfordern.

Fünf Angaben genügen. Wir erfahren, worum es dir geht, und können dir die passenden Informationen für deinen möglichen EiZ-Standort zusammenstellen.

unverbindlichpersönlicher Kontaktkeine Speicherung auf der Website

Beim Absenden öffnet sich dein E-Mail-Programm. Auf dieser Website werden keine Angaben gespeichert.

Du bist schon weiter? Ausführlich als Partner bewerben →

Konkrete Partnerbewerbung

Du willst starten?
Lass uns dein Vorhaben prüfen.

Wenn Standort, Zeitplan und Finanzierung bereits konkreter sind, hilft uns diese ausführliche Bewerbung bei der Vorbereitung des ersten Gesprächs. Das Ausfüllen dauert etwa drei Minuten.

mfulde@eiszauberei.de
01 Deine Kontaktdaten
02 Dein Vorhaben
03 Deine Voraussetzungen

Beim Absenden öffnet sich dein E-Mail-Programm. Deine Angaben werden auf dieser Website nicht gespeichert.

Bereit für den nächsten Schritt?

Lass uns über
deine Idee sprechen.

Unverbindlich, direkt und mit einem ehrlichen Blick auf Standort, Investition und Chancen.

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